新そばはまだかな？

　先々週はツーリング先の長野県開田高原で蕎麦を食べました。
　http://www.torikama.com/20080922-2.html

　そのときはまだ、新そばではなかったのですが、ぼちぼち新そばが出始める季節になりました。

　そんなわけで今日は自宅の近くにある、”和か菜”に蕎麦を食べにでかけました。



　注文したのは、芥子切りと茶そばと普通のせいろ蕎麦が合い盛りになっている、”三色そば”



　普通のせいろ蕎麦は、いつもながら香りもあり味も洗練されていて流石です。
　初めて食べた少し太めに打たれた芥子切りが、香ばしくて美味しかった。

　

　帰りがけに、お店の人に、『新そばですか？』と聞いたら、
　『大体』とのこと。
　北海道産などの北の方は新そばに切り替わっていますが、長野あたりの蕎麦はこれからですかね。
　色々な産地の粉をブレンドして、味を作り上げているんですね。

　ご馳走様でした。

コメント 2

ツーレポ大変おもしろっかったです。富山の土地柄、海産物はおいしそうでした。お酒も。。！今年の夏は、”カマタさん”忙しそうでストレス溜り過ぎ！。私の方も、景気の悪化で貧乏暇無状態です。なかなか思いどうりにいきません。バイク購入もなかなか、、、。まーのんびり考えます。
いつも元気な”カマタさん”力貰ってます。ｱﾘｶﾞﾄ!(´▽｀)(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ。
次のアップ楽しみにしてます。

by エ”マ (2008-10-07 21:10) 

◆エ”マさん
　いつも、カキコミありがとう。
　先週末は、「エ”マさん」も知っている前の会社のメンバーとツーリングにいってきました。

　いつの日か、また一緒にツーリングできると良いね。

追）わたしもも景気が悪いです。
　　が、ジタバタともがいて頑張るしかない。です。
by GSX-Rカマタ (2008-10-07 23:42)