関内で焼肉を食べる。【犇和（ひしわ）】（2016年５月11日） [食べる]
ゴールデンウィークの九州ツーリングの記事が長く続きましたので、後のネタが押しています。 (^_^;)
ゴールデンウィーク後も今日まで何回かツーリングに行っているので、ツーリングの記事が溜まっているんですが、ツーレポばかりじゃ見る方も、書く方も（理由は主にこっち）飽きると思うので、適当に他の記事も混ぜ込んでいこうと思ってます。
そんでもって、今回のブログは、５月11日の”食べネタ”です。
（もともとツーレポの半分は”食べネタ”ですが・・・・。（汗））
さて、九州ツーリングに行く前に大分出身で今も実家が大分市内にある知人のＫさんから今回の熊本地震などの情報をもらいました。
ゴールデンウィーク後の５月11日に報告会を兼ねて横浜関内に焼肉を食べに行きました。
訪れたお店は”犇和（ひしわ）” 、横浜の馬車道通り、周さんのお店”生香園新館”の脇を入ったところにあります。
飲食店が密集している関内周辺は、焼肉屋さんも多いんですが、今日は新規開拓と言うことでネットでも評価が高くて、コスパが良いらしい、こちらのお店を訪れてみることしました。
それでは、さっそく入店！
店内は、奥が座敷になっている様ですが、自分たちは手前のテーブル席で。
まずは、生ビールで 『乾杯！』
ステンレスのジョッキは冷え冷えで旨いです。
ちなみに、Kさんは諸般の理由により顔出しNGなので、出てきません。 モザイク画像もありません。(笑)
食べ物は、色々と注文しまして。
まずは、山芋のキムチ。 Kさんが注文。
自分は知りませんでしたが、このお店のお薦めみたいですね。
自分は、複数人で食事に行ったとき、他の人に料理を選んでもらうことが多いです。
その理由は、自分で頼むとどうしても自分の好きなものだけを頼んで、ワンパターンになってしまうから。
他の人が頼むと、自分なら普段頼まないものが出てきて、新たに美味しいものに出会えたり、やっぱり好みじゃないものを再認識することができます。 （決して、料理を選ぶのが面倒、と言うわけでは無いですよ。） (笑)
山芋のキムチは、シャクシャクした歯応えが口に楽しいです。
野菜も頼みます。 チョレギサラダです。
肉は、定番の塩味から焼きます。 タンモトです。
牛タンの根っこの部分で、他のタンの部分より美味しいらしいです。
が、自分には差がわかりません。 十分美味しいです。 (^_^)v
（タンサキと食べ比べたら、わかるのかな？）
続いて、 希少部位の５種盛り合わせ。 お任せで。
希少部位には、名札が貼ってあって分かり易い。 これらは、”カタサンカク、ヒレ、ザブトン、カイノミ、シキンボ” などでした。
ここの犇和は、共和畜産と言う食肉の卸、加工製造、配送をしている会社が経営しており、会社が加工・卸をしているころから、昨今流行の、一頭買いを売りにしています。
お店のスタッフが、分かり難い希少部位など説明してくれるので、知らない部位もチャレンジすることができます。
飲物は、生ビールから、スタッフお薦め昨日（５月10日）発売開始のキリン一番搾りの”横浜づくり”を。
2015年は、全国のキリンの９工場で作った、９県の一番搾り”●●づくり”でしたが、2016年は47都道府県に一気に広がりました。(笑)
この、”横浜づくり”は正真正銘、地元横浜の生麦工場で製造されたものだそうです。
”横浜づくり”を飲みながら、希少部位を焼いていきます。
希少部位は、その味よりも歯応えとか脂分の多い・少ないの差の方が自分にはわかりやすかったですね。
そして、各部位、食べられるのは一切れか二切れなので、正直好みが言えるほどの判断は出来ませんでした。(笑)
生肉じゃ。(笑)
ユッケです。 規制が厳しい牛じやなくて、桜肉。
牛とはちょっと違うけど、桜肉も美味しいです。
厚切りのカルビ。
旨旨です。 (^_^)v
以前ほど量は食べられなくなりましたが、一切れ二切れ食べると、やっぱり美味しいです。
たくさん食べようとすると、脂に負けてしまいます。（笑）
ホルモン系を少しいただきましょう。
シロコロホルモンです。 ホルモンは、ブタの方が好みです。
値段もリーズナブルですしね。
シロコロホルモンは、脂分を多く残しているので、焼いていると
脂が落ちて、燃えます。(笑)
肉は色々食べて、結構お腹一杯になりました。
まだまだ、話しが続いているので、つまみ代わりに
ナムルを。
もう、お腹一杯になりました。
以前であれば、クッパとか冷麺とか、炭水化物を食べていたんですけど、最近は食べなくなりましたね。
無理すれば、食べられなくは無いですが・・・。
完食です。
さて、この犇和さんですが、もちろん安くはありません。 かと言ってむちゃくちゃ高い訳でもありません。
（「どっちやねん。」と突っ込まれそうですが。）
お店の区分からすれば、高級店になると思いますので、チェーン店とかに比べれば当然高いですが、希少部位とかを売りにしている他の高級店に比べれば、量も多くてお得だと思いました。
この近くにある、かなり以前に訪れた、”焼肉ハウス大滝”よりもお安く上がりますね。たぶん。
と言っても、焼肉はたまにしか食べなくなりましたので、たまに食べるなら少々高くても美味しいお店を選びたいですね。
『ご馳走様でした。 美味しかったです。』 <(_ _)>
