上越でレモンラーメン（八角亭）【2021年５月18日（火）】

　マニアック過ぎるスプリング ネタは前回までで一段落。

　自分のスタンダード、中２日での更新ペースに戻します。

　今回は食べネタです。

 

　今日は仕事で、新潟県の上越市へ来ています。　出張。

12:08　上越市でお昼

　ちょうど昼時になったので、お客さんに連れてきてもらいました。

　最初に訪れた他のお店は、相当の人気店らしく、平日の昼前だというのに結構な行列が出来ていたのでパス。

　次におとずれたお店が、ここ 八角亭。

　お店の周囲にたくさんの駐車場があって、そこにクルマを駐めて、さっそく入店。

12:12　注文は

　店内に入ると、ほぼ満席。　混んでますね。
　結構大きなお店で、50席くらいはあるそう。（食べログ調べ）

　最後の１テーブルが空いていて、待たずに座ることができました。

　連れてきてもらったお客さんのお薦めは、ネギチャーシュー。

　の”レモン付き”。

　レモン？

　トッピングにレモン？

　トッピングにレモンを入れているラーメンは初体験。

　美味しいのか？ (^_^;)

12:26　ネギチャーシュー（レモン付き）

　昼時の混んでいる時間と言うこともあってか 15分ほど待って運ばれてきました、レモンラーメン。

　ほんとレモンだ。 (O_O)

　今までレモンラーメンなんて知らなかったんで、かなりのインパクト。

　でも、ググってみたら、結構あるんですね。　トッピングにレモン。
　自分が知らなかっただけ。

　大盛の設定もあるんだけど、お客さんに「普通盛りでも、結構量ありますよ。」って。

　確かに・・・・。 (^_^;

12:26　レモンは

　それでは、「いただきます。」
　
　麺は中くらいの太さで、ちぢれのないストレート麺。

　スープは、澄みきってはいませんが、透明感のある醤油味。
　標準的な鶏ガラベース、他に何か入っているかは自分の舌ではわからない。（笑）。　重たくはありません。

　チャーシューはボリュームがあって、食べ応えがあります。

　「うん、美味しい。」

　最初はレモンを絞らずに、素のスープの味を確かめます。

　ちょっと食べてから、中に入っているレモンを搾って。

　「おっ、さっぱり感がでますね。　予想に反して違和感なく美味しいです。」
　絞り過ぎちゃうと、ちょっと酸っぱいかも。 (>_<)

　まあ、考えて見れば横浜名物のサンマー麺も、お酢をかけて食べたりしますもんね。

12:38　完食

　食べたねぇ。　完食。（レモンは残ったけど）

　結構な量があるよ。
　　
　差別じゃないけど、女の人でこれを食べきる人は少ないんじゃないだろうか。

　
　新潟県の上越市で初めて食べました。
　と思ったら、履歴を見たら、2008年の７月にツーリングで訪れて お寿司を食べてました。

　今日は系統が違いますが、自分に取ってはお初の物が食べられて良かったです。


（おわり）

コメント 2

美味いっすよね
割と見つけると頼んじゃうなぁ

by (。・_・。)２ｋ (2021-06-19 22:08) 

(。・_・。)２ｋ さん、いつもコメントありがとうございます。

自分は初めてでした。（レモンラーメンのこと）

意外と冒険しなくて、ついついいつも同じ店ばかり行っちゃうんですよねぇ。
by Ｒカマタ (2021-06-21 19:54)