イツワ製麺所食堂で [昼食]
昨日の土曜日、昼食時は自宅にいました。
家人が出かけてしまったので、自分一人。
それではと、以前から行ってみたいと思っていた、イツワ製麺所食堂に行ってみることにしました。
イツワ製麺所食堂は、”食べログ”の”神奈川県 ラーメン”の検索で常に上位にいる横須賀市内にあるお店です。
混むのが嫌なので、開店時間の11時半に、自宅からスクーターで。
すでに先客は居ましたが、流石に並ぶことなく、カウンター席に。
普通のラーメンやつけ麺、味噌、塩、担々麺など、バリエーションは豊富。
麺は、普通盛りの150gから、50g刻みに、350gまで、同じ値段で注文できるシステム。
自分の様に、グルマンには嬉しい心遣いです。
つけ麺の方が人気はあるみたいですが、寒いのですっぱ辛い『酸辣(サンラー)味噌ラーメン』を注文。
麺は、ここ2、3日明らかにカロリーオーバーなので、流石に350gは遠慮して、250g。
(と、言っても、普通のラーメン屋さん大盛りですが・・・・) (-_-;)
さっそく、いただきます。
あっ! 麺は太麺と細麺が選べて、太麺を頼みました。
酸辣味噌ラーメンの名前のとおり、スープは酸っぱ辛いです。
ただ、ちょっと、平面的かな? ちょっと、期待はずれ。 他の味のスープはどうなんだろう。
麺は、表面がザラついた感じの、スープが良く絡むタイプ。
”製麺所食堂”を名乗るだけあって、麺は、固めでしっかりして、中身はわかりませんが、全粒粉ぽくって、美味しいですね。
次回来ることがあれば、別のスープで、つけ麺でいただきたいですね。
ごちそうさまでした。
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